Stations culinaire expérience

Une expérience interactive où nos chefs préparent vos plats sur place. 

Chaque menu, forfait et station est soigneusement conçu et adapté à votre type d’événement ainsi qu’à vos besoins. Nos chefs revisitent les grands classiques de la street food en y insufflant un véritable spectacle gustatif, inspiré à la fois des cuisines du monde et des saveurs du marché. Des produits du terroir, frais et saisonniers, sélectionnés auprès de producteurs locaux, donnent vie à une expérience authentique et raffinée.

Notre équipe offre une animation culinaire dynamique, préparant sous les yeux de vos convives les créations qu’ils s’apprêtent à déguster.

Ce qui vous attend

Charcutieries du terroir (Grazing Table)

Ilôt du terroir

Charriot antipasto

Bouquet de crudités & cultures locales

La Pizzeria Elgreco

La cucina & pasta

Folie de fougasses à la «plancha»

Dumplings & dimsums

Fondue & raclette

Épluchette de blé dinde

Bar à nachos et fontaine de fromage

Tacos, fajitas & tostada

Bar à huîtres & bulles

Tartare & ceviché

Les baos gua (sandwich vapeur)

Rock’n’ Roll de sushis & makis

Bols & pokés

Taverne grecque (gyros & brochettes)

La poutinerie

Bar à pretzels

Bar à churros

Saucisserie & grillades

Deli express (smoked-meat maison)

Ailes de poulet & côtes Lêvées

Snack Bar (burgers & hot dogs)

La Crêperie & gaufrette sucrée-salée

Bar à trous de beignes d’antan

Mur de Champagne

Complétez votre expérience

Ajoutez une touche Fraîche à votre événement. On s’occupe du détail, vous profitez du moment.

Accessoires de service

Couverts véritables & ustensiles

Verrerie, carafe, cruche/station d'eau

Accessoires de bar et seau à vin

Réchauds maintien & brûleurs

Percolateur à café

Nappes et serviettes de tissu

Centres de table décoratifs

Plateaux, trepieds & planches décoratives

Tables cocktails & tables pliantes

Brigade de service & bar complet

Service de bouchées sur plateaux

Service de repas à l'assiette

Brigade de cuisine mobile & station culinaire

Mixologie & service bar

Service de vin & bulle

Station d'eau aromatisé & mocktail

Staff formé & coordonné

Service de livraison

Livraison rapide et soignée, pensée avec rigueur et attention, jusqu'au dernier détail

Montage de table buffet

Cueillette et démontage

Brigade cuisine, aide au service buffet & maintien de l'espace repas

Personnel qualifié et débrouillard

Emballage soigné

Menu froid et chaud prêt à servir

Prêt à planifier votre événement?